Escena Internacional
El alza del arroz dejaría hambrientos a muchos
Por Lauren Etter
El auge de las materias primas, desde la gasolina al oro, está empujando ahora el precio del arroz (un alimento básico para la mitad del mundo) a su nivel más alto en casi 20 años.
El encarecimiento del arroz tiene consecuencias complejas para la economía global. El grano, utilizado para hacer desde sushi a burritos, se está viendo afectado por malas cosechas y una escasez de suministros en algunos de los mayores países exportadores y consumidores de arroz, justo cuando la demanda crece en lugares como India y Filipinas.
El incremento del precio ha beneficiado a algunos agricultores e inversionistas. Pero, al mismo tiempo, se espera que contribuya a una prolongada ola de inflación en los alimentos para el futuro próximo, lo cual podría ampliar la brecha entre los ricos y los pobres.
“Al final, la lucha será entre el mundo industrializado y el mundo en desarrollo”, dice Michael Lewis, director gerente de Deutsche Bank.
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